過敏體質者食用須慎重

桐鄉市皮膚病防治院等待就診的患者

　　最近，到了菠蘿和鳳梨大量上市的季節，香香甜甜的味道惹得不少人垂涎欲滴，而且菠蘿中富含大量營養物質，同時還能幫助消化，促進血液循環。然而，這么好吃的菠蘿可不是人人都可享用的，過敏體質者一定要慎重食用。

　　近日，3歲的玲玲（化名）在吃了一塊菠蘿之后，嘴角出現了不少紅色的疹子，嚷嚷著“癢癢”，還忍不住用手去抓。當天下午，玲玲父母就帶著她來到了桐鄉市皮膚病防治院皮膚科就診。

　　在就診過程中，玲玲又抱著腹部喊起了“肚子痛”。該醫院皮膚科副主任醫師郭波告訴玲玲家長，這些癥狀都是典型的“菠蘿過敏”引起的，嘴角的紅疹可以通過外涂藥物緩解，但孩子的腹痛情況比較危險，建議盡快前往醫院急診科就診。

　　據郭波介紹，入春后，各種應季水果上市，臨床上也經常碰到由于吃水果引起過敏的案例，最多的是芒果，菠蘿也偶有發生。到了夏季，還會碰到有桃子過敏的患者。

　　據了解，引發“菠蘿過敏”的是一種名為菠蘿蛋白酶的物質，對此過敏的人在吃后15-60分鐘左右，會出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀，嚴重的還會發生呼吸困難乃至休克。

　　同時，菠蘿中含有的甙類物質，對人的皮膚、口腔粘膜有一定刺激性，所以很多人在吃完菠蘿后，喉嚨、嘴唇會有灼熱、刺痛的感覺，但這對人體健康沒有直接危害。一般來說，有過水果過敏史的市民，不建議再食用該類水果。過敏可大可小，比如芒果過敏可能主要以“芒果皮炎”為主，但菠蘿過敏除了出現皮膚癥狀，還會引發全身不適癥狀，情況就比較危險。如果實在想吃菠蘿，可以嘗試通過鹽水浸泡或者煮熟的方式，避免過敏發生。

　　此外，有嬰幼兒的家庭，在首次給孩子喂食容易引發過敏的食物時，一定要注意先少量試吃，觀察有無過敏反應，確認安全之后再正常食用。