喜歡喝奶茶 小心健康風(fēng)險(xiǎn)

　　入冬以來，我市不少奶茶店順勢推出冬日限定熱飲，“奶茶在手，天冷不抖”“低卡低糖，好喝不胖”……這樣的廣告語隨處可見。某奶茶店店員唐紅妹告訴記者，近期店內(nèi)熱飲銷量較夏季上升了約50%，因?yàn)椤疤鞖饫洌芏囝櫩蜁?huì)選擇買一杯熱奶茶”。

　　近日，記者來到吾悅廣場，遇到不少市民正在購買奶茶。

　　褚芳瑜是“平均每天喝一杯”的奶茶愛好者，她介紹了自己喝奶茶的習(xí)慣：“我會(huì)在中午前喝完奶茶，下午不喝，否則晚上會(huì)失眠，而且要是喝多了，會(huì)心慌，腸胃也會(huì)不太舒服。”

　　張玉寶是一家小吃店店員，“半敞開式”的門店內(nèi)，寒風(fēng)常常撲面而來。趁著店內(nèi)客人較少時(shí)，他時(shí)常會(huì)來到附近奶茶店點(diǎn)上一杯奶茶。“熱的，不加糖”，張玉寶介紹了他每天喝奶茶的情況，“大概一天買4杯，上午2杯，下午2杯”。

　　然而，奶茶真的是“奶+茶”嗎？不加糖真的不會(huì)胖嗎？

　　記者咨詢了桐鄉(xiāng)市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科科長張敏。張敏說，其實(shí)多數(shù)奶茶是沒有奶也沒有茶，取而代之的是奶精（植脂末）和茶精。奶茶中含有大量反式脂肪酸、糖和咖啡因等成分；一杯奶茶中的咖啡因含量約等于三罐紅牛，這也是為什么有的人喝完奶茶會(huì)興奮甚至心悸；過量飲用容易造成肥胖、心腦血管疾病，不利于健康。

　　此外，不少奶茶包裝上會(huì)標(biāo)有如“建議半小時(shí)內(nèi)飲用完畢”等字樣。對此，張敏解釋道：“奶茶中的維生素等成分容易被氧化，時(shí)間久了會(huì)產(chǎn)生大量細(xì)菌，造成腸道負(fù)擔(dān)。”張敏提醒，喜歡喝奶茶的市民要小心喝奶茶帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。