樂憶英
水鄉(xiāng)多河,有河必有水,水又往往與茶有著千絲萬縷的關(guān)系,水鄉(xiāng)的人習(xí)慣去茶館喝茶。這個習(xí)俗可上溯至唐朝陸羽,一生以嗜茶著名,所撰《茶經(jīng)》更是我國古代科學(xué)一絕。這樣算來,這種習(xí)俗至少也有上千年的歷史了。
在烏鎮(zhèn)的茶館業(yè)中,訪盧閣名氣最大,一是地段最好,二是歷史最久,往少了說,150年以上。訪盧閣茶館位于應(yīng)家橋南堍,背倚車溪市河,對岸紫梗橋、十景塘和六朝遺勝石坊隱約可見;面朝中市大街,可遙望望佛橋和修真觀,以及觀前街種種風(fēng)情世態(tài)。
關(guān)于訪盧閣的由來,傳說鎮(zhèn)人盧仝曾去太湖畔采摘茶葉,遇一老者,昏臥道側(cè)。盧仝將其救醒,但見老者手指背上竹簍,欲抓且食。盧仝會意,將竹簍內(nèi)茶葉塞入其口,未幾老者蘇醒,詢問之下,得知此老卻是茶圣陸羽,因誤食有毒茶葉,故致昏迷。自此,盧、陸二人結(jié)為至交。某日,陸羽至烏鎮(zhèn)訪友,好事者因謂陸羽訪盧仝于此,茶館遂更名“訪盧閣”。
1999年烏鎮(zhèn)旅游開發(fā)后,訪盧閣重建,樓下兩開間,樓上三開間,兩面臨水,一面臨街,東西北三面有統(tǒng)排玻璃窗,店堂里寬敞亮堂,樓上樓下有扶梯,橋腰上也有扶梯可以徑自登樓。
訪盧閣前的應(yīng)家橋,以前是水泥平橋,現(xiàn)在改建成石拱橋,游客站在橋中間向東眺望,流水潺潺的東市河,左邊是白墻黑瓦,飛檐翹角,右邊是臨水長廊,石板路。這個角度拍照,無論怎么拍,都是極具水鄉(xiāng)風(fēng)貌的畫面。2001年4月7日,郵電部發(fā)行的《水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)》郵票1套6枚,其中第3枚就是烏鎮(zhèn),畫面角度即從橋上往東拍攝。
以前應(yīng)家橋南堍、北堍店鋪林立,稱為“上緊之地”。直到上世紀(jì)七八十年代,這里又是小菜場,天還未全亮,訪盧閣茶館早就人聲鼎沸,茶氣漫溢,桌子是舊式八仙桌,桌面被衣袖磨得油光可鑒,木質(zhì)紋理像流動的水波,凳是長條凳,一只小炮臺爐子,上面一把大開壺,“咝咝”地冒著熱氣。茶客都是遠(yuǎn)近村莊的老頭,“吃早茶”不單是為軋熱鬧,同時也是一種精神寄托。茶客們還順帶些農(nóng)產(chǎn)品,貨色雖不多,卻是新鮮的,俗稱地頭鮮,放在茶館門口,從不吆喝,有人問津,也極少斤斤計較,權(quán)充幾壺茶錢而已。
喝茶對尋常百姓來說,是一種享受,更是一種情趣,而茶館則是一個雅俗共賞的公眾娛樂場所。去茶館喝茶,鎮(zhèn)人稱為孵茶館,而經(jīng)常孵茶館的人都有一個習(xí)慣,專走一爿茶館,位置通常也不會坐錯,除非茶館店里生意特別鬧猛。老茶客還有句閑話,叫作“上午皮包水,夜快(晚上)水包皮”,就是說上午孵茶館,晚上孵浴室,這是人生當(dāng)中最“愜意”的事情了。
如今的訪盧閣,街面還是老底子的石板路,但門面裝修得更加氣派,樓下是奶茶店,樓上才是茶館,問了一下,是同一個老板開的??吹贸?,老板娘很會做生意,年輕人喜歡奶茶,那就供應(yīng)各種奶茶,若餓了的話,再來一碗糖水點心,味道也不錯。
徑自上樓,且見雕花的門窗,仿紅木桌椅,裝飾得古色古香,四周很干凈。說到氛圍和環(huán)境,那肯定是輕松愉悅、優(yōu)雅舒適。但我覺得,作為茶館,缺少了以前那種熱熱鬧鬧、煙熏火燎的氣魄。東邊有一桌游客正在打牌,吆五喝六,神情激昂,聽不懂是什么方言。不遠(yuǎn)處,一只肥貓獨自倦縮在太師椅上打盹。此刻陽光甚好,微風(fēng)不燥。
據(jù)鎮(zhèn)上老人回憶,烏鎮(zhèn)最多的時候共有64爿茶館,地處中市的數(shù)家茶館規(guī)模較大,其他分散在四柵上的茶店,主要顧客是出市農(nóng)民耽擱的地方,及至下午,即清閑無人。而像中市訪盧閣,則大都是鎮(zhèn)上的一些“紳士”和富商們,他們上茶館有兩重意思:一則泡壺茶消閑清心;二則臨行情談生意。茅盾在回憶錄《我走過的道路》之《祖父及其弟妹》一章節(jié)中寫道:“祖父的生活,很有規(guī)律。每日上午,或到本地紳士和富商常去的‘訪盧閣’飲茶,或到西園聽拍曲。”
世界每天都在變。老一輩的茶客都已駕鶴西去,新一代人為生活而奔波,不會想著去茶館喝茶,就如同曾經(jīng)遍布大街小巷、輝煌一時的報刊亭,早已落下帷幕?,F(xiàn)在烏鎮(zhèn)四柵的茶館屈指可數(shù)。訪盧閣茶館,本地茶客不會來,但它在一代又一代烏鎮(zhèn)人的記憶里,永遠(yuǎn)鮮活著,熱鬧而沸騰。
○樂憶英 中國民協(xié)會員、省作協(xié)會員。已出版《同桌的你》《紅塵無夢》《烏鎮(zhèn)民俗》《歷代烏鎮(zhèn)舉人考略》等。
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